Без возможности есть сахар первые две недели диеты меня преследовала глюкозная ломка..
Это спровоцировало мою тягу к кулинарии, которая раньше пребывала в периодическом анабиозе, и отправило меня на поиски безлактозных, безглюкозный и безглютеновых десертов.
И вот у одной веганки я вычитала рецепт десерта на основе зелёной гречки, кокосового молока, клубники и сиропа топинамбура(который мне нельзя и его я заменила на банан, который мне тоже нельзя, ну да ладно)
На картинке всё выглядело очень даже аппетитно.
Так вот не знаю что именно пошло не так, но мой муж, попробовав мой кулинарный "изыск", назвал его "бананом с извёсткой"...
И в общем-то он прав) это наиболее точное описание этого вкуса)